ЗАГС. Заходит очень старый одесский еврей. Пишет заявление на смену фамилии. Все в шоке, мол, зачем тебе такой цорес...
- Так значит о мине не будет и речи?

наверное имелся ввиду "цимес"

Старый еврейский обычай